Suppen
104. Fennel Mulag Rasam
Scharfe Suppe mit Fenchel-Samen, Chilli Pulver, südindischen Gewürzen und Tomaten
CHF 9.50
Frische, knackige Salate
Warme Vorspeisen und Snacks
113. Parippu Vada
Knusprig frittierte, gewürzte Bällchen mit Linsen, Zwiebeln und grünen Chillis
CHF 12.50
116. Vegetable Seekh Kebab
Mischung aus frischem Gemüse, Kichererbsenmehl und Gewürzen, am Spiess, gegrillt im Tandoor
CHF 18.50
120. Papadam (2 Stück)
Gebratener oder frittierter Getreidecracker, serviert mit drei verschiedenen Chutneys
CHF 2.50
121. “The South Indian” Special starter (2 Personen) 2 Pers.
Eine köstliche Auswahl unserer Vorspeisen für 2 oder 4 Personen
CHF 21.50
Chat Counter
130. SevPuri
Frittiertes Fladenbrot (Puri) gefüllt mit knusprigen, gewürzten Nudeln aus Kichererbsenmehl (Sev)
CHF 14.00
131. Pani Puri
Frittierte, hohle Teigbällchen, gefüllt mit einer würzigen Kartoffelfüllung und einer wässrigen Sauce
CHF 13.00
132. Dahi Papdi Chat
Knusprig frittierte Brotfladen mit gekochten Kichererbsen, Kartoffeln, Joghurt und Chutney
CHF 14.50
138. Mix Chat Platte für 2 Personen
Sev Puri, Dahi Papdi Chat, Channa Chat, Palak Chat und Peanut Chat für 2 Personen
CHF 24.50
Plain Dosa
Masala Dosa
Uttappam
Südindische Hauptgerichte
Bekannte Hauptgerichte aus ganz Indien
241. Paneer Makhani
Indischer Frischkäse, gekocht in Tomaten-Butter-Sauce, verfeinert mit Cashewnüssen, Rahm und indischen Gewürzen
CHF 25.00
245. Baingan Bharta
Zerkleinerte, gegrillte Auberginen, verfeinert mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen
CHF 25.00
Reis Spezialitäten
Tandoori-Brot Spezialitäten
Raita
Dessert
301. Gulab Jammun mit Vanille-Eis ma
Frittierte Milchbällchen in süssem Rosenwasser, serviert mit Vanille-Eis
CHF 10.50
Getränke
Säfte
Lassi
Kaffee
Tee
Indischer Masala Tee mit Milch (Chai)
Gekocht mit Fenchel, Kardamom, Ingwer und Schwarztee sowie Milch Wartezeit ca. 15 min
CHF 6.00
Indischer Masala Tee ohne Milch (Chai)
Gekocht mit Fenchel, Kardamom, Ingwer und Schwarztee (separat)ohne Milch, Wartezeit ca. 15 min
